Featured
Mlada Teletina U Rerni
Mlada Teletina U Rerni. Pecite teletinu u pećnici 1,5 do 2,5 sata, ovisno o količini. Stari karlovački recept kada se priprema teleći vrat pod pekom, međutim može se pripremiti i.

Kako teletina ne bi bila suha, potrebno ju je. Smanjiti temperaturu pećnice na 150 ºc, podliti vinom i 1 dl. O tome sam već pisala u najčitanijem receptu na sajtu za meso iz rerne.
Zamotajte U Alu Foliju I Ostavite Da Se Marinira Preko Noći.
Pustite da prokuha i pokrijte pa kuhajte 15 minuta. Rolovanu piletinu stavite u dobro podmazanu dublju tepsiju, podlite sa malo vode i pecite u rerni prvo 30 minuta na 220 stepeni, a onda još otprilike sat vremena na 200 stepeni. 63.kao ispod peke!.kao ispod peke!
Po Potrebi Je Prelijte Sokom Od Pečenja.
Servirala sam pečenu teletinu sa tradicionalnim garnirungom od krompira na pari, prelivenih istoljenim maslacem. Obzirom da su teleća prsa sama po sebi dosta masna, ne trebate dodavati masnoće u procesu. Ako je kod vas teletina iz pećnice dobro došla, onda je ovo odličan recept za vas.
S Mesom Zapečenim U Tepsiji Uz Krompir Teško Se Može Išta Porediti.
U škripcu ste s vremenom? Pripremite sočnu teletinu u pećnici pa uživajte u mekom mesnom savršenstvu kakvo još niste okusili. Uzmite manju glavicu luka,ogulite ju i narežite na četvrtine, a režnjeve češnjaka samo ogulite bez rezanja.
Klasično Teleće Pečenje (Potplećka) Sa Restovanim Krompirom, Kao Prilogom.
Pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni oko 90 minuta. Izvadi se ohladi se i seče se na kriške. Svakih pola sata provjerite meso i prelijte ga sa sokom od pečenja.
Stari Karlovački Recept Kada Se Priprema Teleći Vrat Pod Pekom, Međutim Može Se Pripremiti I.
Stavite u nauljenu tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta. Ostavite ga da primi ukuse na 1 sat, a zatim ga ispržite sa svih strana u masnoći na kratko. Kako ispeći meso u rerni a da je meko kao da je pečeno ispod sača?
Comments
Post a Comment